Cubebepeppar · Hel · EKO - R Andalimanpeppar är släkt med timut-

Andalimanpeppar är släkt med timut- och sichuanpeppar

och används i synnerhet för att just smaksätta

Vår produkt Svartpeppar Grovmalen motsvarar den ekologiska svartpeppar som normalt återfinns i den lokala närbutiken

kubeberpeppar

såväl som till flertalet fisk- och skaldjursrätter

Cubebepeppar · Hel · EKO - R Andalimanpeppar är släkt med timut-Cubebepeppar (Piper cubeba), kubeberpeppar, svanspeppar eller javapeppar, r alla namn p de klotformade pepparfukterna som odlas p Java och Sumatra. Ekologisk cubebepeppar r ett populrt alternativ till konventionell svartpeppar, och smaken brukar ibland beskrivas som en korsning mellan svartpeppar och kryddpeppar, med en ltt citruston. De hela pepparfrukterna kan mortlas precis som svartpeppar, eller malas i en konventionell kryddkvarn. Cubebepeppar r