Les Crêtes Valle d’Aosta DOP Pinot Nero Revei 2022 Rosé Efterfølgende lagres vinen i 24

Efterfølgende lagres vinen i 24 måneder på neutrale slavonske egetræsfade og franske barriques

Gæringen begynder efter fire til fem dage

hvide blomster

Herefter bliver mosten fordelt mellem forskellige beholdere - brugte tonneaux

Lavet på pinot noir fra enkeltmarken "Les Grandes Vignes" leverer vinen en forførende balance mellem kraft og elegance

Les Crêtes Valle d’Aosta DOP Pinot Nero Revei 2022 Rosé Efterfølgende lagres vinen i 24Pinot Nero Revei fra Aymavilles. Vinstokkene gror i 650 til 800 meter over havet. Revei betyder ur p den lokale dialekt. Vinen er opkaldt efter en historie om et middelalderligt trn, som str tt ved marken. Trnet husede engang en tilbagetrukket urmager, hvis erhverv satte fokus p tiden og dets vrdi og indflydelse p naturen og for mennesket. Farven er strlende rubinrd. Duften er fuld af frugt og forfrende med modne rde br og et delikat strejf af kakao.