Gänseessen | 13.11.2026 Präsentkorb Gegrillte Fischgerichte
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Gänseessen | 13.11.2026 Präsentkorb Gegrillte FischgerichteMit dem Beginn der Gnsezeit laden wir zu einem klassischen Gnsemen ein, das traditionelle Kche und feine Aromen vereint. Hochwertige Freilandgnse, sorgfltige Zubereitung und ausgewhlte Begleiter stehen dabei im Mittelpunkt. Den Auftakt bildet eine fein gerucherte Gnsebrust mit fruchtigem Quitten Chutney, Feldsalat, Roter Bete und knusprigen Walnussbrot Chips. Es folgt eine klare Essenz von der Gans mit Wintergemse und feinen Mini Maultaschen. Als
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