Deba 16,5 cm Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Twardość: 61-63 HRC

Twardość: 61-63 HRC

It can also be found under the names Shiro-Ko 2 and Shiro-ni-ko

Kamienie Glass Seven nie wymagają takiego przygotowania jak tradycyjne kamienie wodne

Zastosowanie noża Santoku:

Długość całkowita: 24

Deba 16,5 cm Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Twardość: 61-63 HRCN Deba to doskonay wybr podczas: Obrbki ryb: Dziki krtkiej, solidnej klingi i jednostronnemu ostrzu, noe Deba gwarantuj precyzyjne filetowanie, oczyszczanie oraz krojenie ryb, zapewniajc jednoczenie pen kontrol nad kadym ciciem. Cicia misa: Ich jednostronne ostrze idealnie nadaje si do dokadnego oddzielania misa od koci i skry, umoliwiajc przy tym uzyskanie rwnych, cienkich plastrw. Przygotowywania warzyw i owocw: Chocia noe Deba s przede wszystkim