ETHOS No. 4 Silvaner trocken was auf die lange Gärung

was auf die lange Gärung und den intensiven Hefekontakt zurückgeführt werden kann

dass noch Hefe enthalten ist

Für die Qualität von Zwetschgenbränden sorgen das verwendete Obst und die Sorgfalt beim Einmaischen und Destillieren

nimmt es dieser kraftvolle Spätburgunder mit jedem Steak auf

Der Spätburgunder dominiert in Franken die Rotweine und ist auch als Pinot Noir bekannt

ETHOS No. 4 Silvaner trocken was auf die lange GärungHinter unserem Ethos No 4 stehen eigentlich zwlf frnkische Winzer, die Weinberge wieder lebendiger und naturnaher gestalten mchten. Wir haben unsere Ideen gebndelt und diese landen nun als Naturwein im Glas. Dem Wein liegt die Silvaner Traube zugrunde. Wie unsere Rotweine wurde auch der Silvaner auf der Maische vergoren. Dies ist fr einen Weiwein eher untypisch. Das Ergebnis ist ein unfiltrierter und damit trber Naturwein mit viel Charakter und einer