Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2021 2625-3 men med et enormt lagringspotentiale

men med et enormt lagringspotentiale

Den sorte gaveæske tilfører et eksklusivt og tidløst udtryk

Med to årtiers udvikling begynder de sekundære og tertiære aromaer for alvor at folde sig ud

Latour's dynamic duo of Frederic Engerer and Christian Le Sommer suggested that the 1997 Latour may evolve along the lines of the brilliant 1967 (one of the two or three finest wines of that vintage

hasselnødder og friskbagt brød

Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2021 2625-3 men med et enormt lagringspotentialeFor mange er det her favoritten blandt Ceritas mange fremragende Pinot Noir skabelser. Druerne kommer fra en af de ldste Pinot Noir marker p Sonoma Coast strkningen og jorden er isr rig p sandsten og jern, hvilket er med til at skille den ud. Winemaker John Raytek valgte at bevare 70% af drueklaserne hele under presning og fermentering, hvilket han skal have varm tak for. For resultatet er alt andet end kedeligt. Duften bner op for mrke kirsebr,