Pangmat från Silsjönäs Håkan Carlstrand "sina drömmars å"

"sina drömmars å"

balkong eller fönsterbräda till en vacker örtagård och få tillgång till ekologiskt odlade örter året om

som kom ut 1982 i Sverige och Norge

Ytterligare utmärkelse fick han 2015

Cirkeln sluts när din idé om en trädgård leder fram till skörd och njutning

Pangmat från Silsjönäs Håkan Carlstrand "sina drömmars å"Hr i Silsjns finns rvaror i massor, nt och flskktt, viltktt, flodkrftor, delfisk, svamp och skogens guld: myrbr (hjortron). Jag vill frmedla min knsla fr maten, middagar med slkt och vnner i trdgrden och min krlek fr Norrland. Jag vill visa p ett enkelt stt hur man gr ngot extra av vra fina norrlndska smaker och upplysa om vikten av bra och nrproducerade rvaror. Hr r jag uppvxt och bor idag i ett av grdens tre hus, dr vi tillsammans r tre generationer