González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken Jerez Spanien (6 x 0,75l) Italy BEURTEILUNG: Wunderschön abgerundete Süße und

BEURTEILUNG: Wunderschön abgerundete Süße und ausgewogene Säure

März des der Ernte folgenden Jahres im Tank auf der Feinhefe liegt

Die Familie Álvarez-Arenas ist so tief in der Weingeschichte La Manchas verwurzelt wie kaum eine andere

wo der Wein 12 Monate lagert

Dann werden die Schoten über einem Eichenholzfeuer mehrere Tage lang geröstet und später zwischen Mühlsteinen vermahlen

González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken Jerez Spanien (6 x 0,75l) Italy BEURTEILUNG: Wunderschön abgerundete Süße undSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Ihre viel prmierte Qualitt verdanken die Produkte von Gonzlez Byass der optimalen Mischung aus technischer Innovation und traditionellem Wissen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Anschlieend wird der Vorlaufmost zu einem klaren Wein vergoren, der