Saucen, Fonds & Dips Kochkurse fachgerecht filetierst

fachgerecht filetierst

Die Frauen können entweder von Anfang an mitkommen und dem Spektakel zuschauen – oder ganz entspannt erst gegen 19:00 Uhr dazustoßen und die von den Männern kreierten Speisen verkosten

Beim Wintergrillen bereitest du ein stimmungsvolles Grillmenü für die kalte Jahreszeit zu – mit allem

genussvoll und mit ganz viel Spaß

In diesem Kurs kochst du traditionelle vegane Klassiker und moderne Lieblingsgerichte aus verschiedenen Ländern

Saucen, Fonds & Dips Kochkurse fachgerecht filetierstIn diesem Kurs dreht sich alles um Saucen, Fonds und Dips. Du lernst, wie krftige Grundlagen entstehen, wie Saucen schn cremig oder samtig werden und wie du Dips mixt, die perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemse & Brot passen. Am Ende hast du ein Repertoire an Basics, das du immer wieder einsetzen und verndern kannst.