Dark Chocolate 71%, Bitter Schokoladen Tafel, Choba Choba, BIO, 91 g kat-trueffel-und-pilze Nachlese CHEF-SACHE 2012

Nachlese CHEF-SACHE 2012

Bei dieser asiatischen Karamellisierungstechnik für Nüsse entsteht ein intensiver

Grillfleisch sowie zum Marinieren

Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines Eierähnlichen Geschmackes geschätzt

das spontan entlang des Mittelmeers wie auch Küsten Nordeuropas wächst sowie ist ebenfalls als Meerdistel oder "Rock Samphire" renommiert ist

Dark Chocolate 71%, Bitter Schokoladen Tafel, Choba Choba, BIO, 91 g kat-trueffel-und-pilze Nachlese CHEF-SACHE 2012CH BIO 006 "Choba Choba" wortwrtlich bersetzt bedeutet "Du hilfst mir, ich helfe dir. Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig gebaut werden, wir auf eine faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das geht soweit, dass die Bauen auch an Entscheidungen und dem Erfolg der Schokolade teilhaben. Zudem schlgt sich auch die Besonderheit des Terrain sowie eben auch die wenigen Bauen und Sorten, in