Tiempo Crianza Briego, Ribera Del Duero, Spanien 2021 TEST at man må trække anerkendende

at man må trække anerkendende på smilebåndet

og anis’en bevæger sig fra den lidt mere sarte fennikel og over til den mere potente krondild

der stille og roligt fordamper

hvor druerne er 'koldest'

Riesling Feinfruchtig er en Spätlese (senthøstet) med en restsukker 61

Tiempo Crianza Briego, Ribera Del Duero, Spanien 2021 TEST at man må trække anerkendendeOm morgenen og formiddagen kan hjsletten ved Fompedraza godt vre hyldet i tge og dis. Men lngere oppe ad bjergsiden skinner solen, og her vokser de gamle stokke, som leverer druerne til Briegos Tiempo Crianza. Akkurat som man kender det fra Argentina, Alto Adige og p vulkanen Etna, s giver det hjtliggende voksested store udsving i dag og nattemperaturer. En klimatisk pvirkning, der har vist sig gavnlig, nr det handler om produktion af kvalitets vin.